Nobu's blog "nobulog"

写真家 小林伸幸 による日々の徒然ブログ
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本場のうどん
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昨年の年末から今日まで、まだ一度しか自分の部屋で寝れてない。
しかもそれはたったの2時間…。
今日はもう14日だってのにさ…。
今朝は高松から朝一番の飛行機で帰京して、今は暗室でこれ書いてる始末。
明日明後日も泊まり込みで暗室作業で、その日の夕方には北海道に飛ぶし…。

うーん、スキーにでも行きたい。
ボードもしたいし、海にも潜りたい。
って言うか部屋片付けたいし、洗濯もしたい。
料理も作りたいし、美味しく食べたらゆっくり寝たい。
うーーん、やっぱ、そこに落ち着くなぁ…。

話しは変わりますが、高松では2泊して全5食中、うどんをね、4食も食べちゃいました〜。
やっぱり本場は美味しい!
けれどね、だんだんと舌も身体も大人(ん?疲れてるって事?)になってきているせいなのか、高松のうどん、なんとなく塩辛く感じてきてしまっているなぁ…。
釜揚げうどん食べただけで、喉が乾いてしまったよ。

それでは、今回のヒットを2点ご紹介!
まずは超有名店「鶴丸」のカレーうどん。(写真1)(店舗外観の写真しかない…、ご容赦!)
ぅぅぅぅうまい! 絶品です!
機会があれば是非ご賞味あれ! お店は26時までやっているので、一杯やった後でも全然OKよん!

そして、外はカリカリぱりぱり、中はとってもジューシーな骨付鳥「一鶴」の名物「ひなどり」(写真2)
登録商標の老舗でございます。
これまた癖になる味付け…。たまりません。

写真3は、都内にも在る「はなまるうどん」のベースとなったお店だそうです。
美味いし、安い! 当然セルフ! 醍醐味です。
 

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